Recomendaciones para almacenar la materia prima de su pastelería o panadería
- Guarde los productos en su empaque original, sellado y etiquetado.
- La mantequilla debe volver a refrigerarse.
- Use recipientes para porcionar.
- No sobrecargue el almacén.
- Planifique entradas y salidas para mantener la frescura.
- Elija embalajes que conserven la calidad.